Resep KUliner Gohu Ikan

Gohu Ikan adalah salah satu makanan khas Ternate. yang sangat mirip dengan rujak. Makanan ini sangat lah populer di Gorontalo dan Sulawesi Utara salah satu cara membedakan makanan ini adalah dengan bentuk dan bahan dasar. Jika di Gorontalo bahan yang di gunakan adalah pepaya mengal sedang jiak di sulawesi utara bahan dasar nya menggunakan ikan tuna yang di potong tipis di lumuri dengan perasan melon dan garam. Jika anda suka makan sashimi pasti anda tahu bagai mana cara membuat makanan ini. Bagai mana cara membuat Gohu Ikan mari kita simak di bawah ini.

Bahan – Bahan:
* 300 Gram ikan tuna
* 150 Gram kacang tanah (Goreng hingga kecokelatan)
* 5 sendok minyak makan

Bumbu Gohu Ikan :
* 13 buah bawang merah (iris)
* 10 buah cabe rawit merah (iris)
* 3 batang daun kemangi
* 2 buah lemon (peras sampai air nya keluar)
* Gara
* lada

Cara Membuat:
* Bersikan ikan yang sudah di sediakan lalu potong menjadi tipis tipis
* giling kacang kasar kacang goreng
* masuk kan menjadi satu minyak kelapa, jeruk lemon, garam dan lada aduk sampai rata
* masukkan cabe rawit, bawang merah, ikan dan daun kemangi aduk sampai semua nya merata
* taruk di atas piring yang bersih lalu berikan sedikit taburan kacang

sangat mudah kan cara membuat nya. anda bisa mencoba masak di rumah ya daan santap bersama kelaurga, teman, pacar dan lainnya dehh pokok nya endezzz

Recommend to friends
  • gplus
  • pinterest

About the Author