Makanan yang kita konsumsi setiap hari tentu berperan penting bagi kesehatan tubuh. Maka dari itu tidak heran jika semua orang diwajibkan untuk mengkonsumsi makanan sehat serta berolahraga secara rutin.
Berbicara soal makanan sehat, Rebung sering kali disebut sebagai salah satu bahan makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi karena memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Rebung adalah tunas bambu yang masih muda dan sering dimanfaatkan sebagai bahan masakan karena memiliki rasa dan tekstur yang unik.
Nah, Apa saja manfaat yang bisa didapatkan dari mengkonsumsi rebung?Yuk, Cari tahu dengan lanjut membaca ulasan dibawah ini.
Melawan Kanker
Kanker merupakan salah satu jenis penyakit berbahaya yang sering menyerang manusia. Bahkan kasus kematian akibat penyakit kanker juga terus bertambah.
Berdasarkan penelitian para peneliti, Rebung atau tunas bambu muda diketahui mengandung fitosterol seperti amilase, falvone dan klorofil yang dapat melawan kanker.
Menurunkan Kolesterol
Setiap orang memiliki kolesterol didalam tubuh, Akan tetapi tingkat kolesterol yang tinggi tentu dapat menyebabkan berbagai jenis penyakit yang membahayakan kesehatan.
Berdasarkan study yang dilakukan, Sayur rebung ternyata bisa dijadikan sebagai salah satu makanan untuk menurunkan kolesterol didalam tubuh karena tunas dari bambu muda tersebut rendah lemak, rendah gula dan juga rendah kalori.
Meningkatkan Imun Tubuh
Orang yang rentan terkena penyakit umumnya memiliki sistem kekebalan tubuh yang rendah. Untuk itu kamu wajib mengkonsumsi makanan yang dapat meningkatkan imun tubuh agar terhindar dari berbagai jenis penyakit.
Para ahli yang melakukan penelitian terhadap rebung menemukan didalam rebung terdapat nutrisi yang dapat meningkatkan imun tubuh. Bahkan kandungan vitamin didalam rebung dipercaya bisa memaksimalkan kesehatan tubuh.
Menyehatkan Sistem Pencernaan
Para ahli menyarankan untuk mengkonsumsi rebung rebus secara rutin untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Rebung dipercaya dapat mengatasi beberapa masalah pencernaan seperti cacingan.
Bahkan study lain mengatakan jika rebung bisa menjadi makanan tepat bagi wanita karena diklaim dapat membantu melancarkan siklus menstruasi. Selain itu, Rebung juga dapat meringankan rasa nyeri saat mentrsuasi hari pertama.